简体版|繁体版
网站支持IPv6
广西梧州市市场监督管理局
当前位置:首页 > 专题专栏 > 行政处罚

广西梧州市长洲区春芷园餐厅行政处罚决定书梧市监处〔2019〕59号

2019-12-10 16:49     来源:广西梧州市市场监督管理局
【字体: 打印

梧州市市场监督管理局

行政处罚决定书

梧市监处〔2019〕59号

当事人:广西梧州市长洲区春芷园餐厅                                         

主体资格证照名称:《营业执照》                                      

统一社会信用代码:92450405MA5MUE4K7B                          

经营场所:广西梧州市长洲区三龙大道88号职业学院第一饭堂一楼一餐厅        

经营者:李佳坤                  

身份证(其他有效证件)号码:421126XXXXXXXX4419    

联系电话:1364774XXXX   

联系地址:湖北省蕲春县XX镇XX村XX组XX号

2019年9月17日,本局执法人员到你餐厅进行现场检查,发现你餐厅包点制作间操作台下有已开封食品添加剂日落色、柠檬色各1瓶,在操作台上摆放3托已制作好的黄馒头共97只。执法人员现场对食品添加剂日落色、柠檬色各1瓶进行扣押,对黄馒头进行监督抽检,送梧州市食品药品检验所检验。本局于2019年10月8日收到检验报告(WZ2019SPC001630),检验结论为:经检验,柠檬黄项目不符合GB2760-2014要求,检验结论为不合格。2019年10月9日,本局执法人员将上述检验报告原件、检验结果告知书送达给你餐厅,并告知你餐厅提出异议、复检的权利、途径、期限。 

2019年10月24日下午,根据对现场检查发现的违法事实,执法人员对你餐厅委托代理人彭XX及糕点制作师傅姜XX进行了询问调查,彭XX、姜XX承认在黄馒头的制作过程中添加了食品添加剂柠檬色。本局于2019年10月9日对你餐厅生产经营超范围使用食品添加剂的食品黄馒头的行为进行立案调查。

该批次黄馒头共制作97只,执法人员以销售价0.5元/只购买了12只作为抽检样品,共支付样品购买费用6元,剩余85只餐厅封存,并于2019年9月21日在梧州职业学院后勤管理人员的监督下销毁处理。经核实,该批次黄馒头的货值金额为47.5元,违法所得为6元                            

上述事实,主要有以下证据证明:

1、你餐厅提供的《营业执照》复印件1份,证明你餐厅的主体资格;

2、你餐厅提供的《食品经营许可证》复印件1份,证明你餐厅经营餐饮服务的资质;

3、你餐厅提供的《授权委托书》1份,证明你餐厅经营者委托调查的情况; 

4、你餐厅提供的李佳坤、彭XX、姜XX身份证复印件各1份,证明三人的身份信息;

5、你餐厅提供的不合格黄馒头的处理情况说明1份及销毁时的照片2份,证明你餐厅对不合格黄馒头已进行了销毁处理。

6、《检验报告》(报告编号:WZ2019SPC001630)、抽样记录、国家食品安全抽样检验告知书、检验结果通知书、送达回执各1份,证明对你餐厅进行抽样及结果告知的事实;

7、现场检查笔录2份、询问笔录1份,证明你餐厅在生产经营的黄馒头中超范围使用了柠檬色食品添加剂的事实;                                                  

8、实施行政强制措施决定书及清单各1份,证明执法机关对你餐厅的食品添加剂日落色、柠檬色进行扣押的执法行为;                                                   

9、现在执法照片4张,证明执法人员执法过程。  

根据上述事实和证据本局认定,你餐厅生产经营超范围使用食品添加剂柠檬色的食品黄馒头行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十一条、第三十二条、第四十二条第一款的规定,本局于2019年11月6日向你餐厅送达了《行政处罚听证告知书》(梧市监听告〔2019〕21-2号),依法告知你餐厅本局拟作出行政处罚的事实、理由、依据、处罚内容及你餐厅享有的权利,你餐厅在法定期限内未向本局提出陈述、申辩以及听证的申请。                                                     

由于你餐厅违法生产经营的黄馒头货值金额、违法所得较小,案发后主动采取销毁违法产品的补救措施,并积极配合本局的调查工作。本局决定给予你餐厅从轻处罚。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项“违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定,本局决定责令你餐厅改正违法行为,并给予以下行政处罚:

1、没收食品添加剂日落色、柠檬色各1瓶;

2、没收违法所得6元;

3、处以50000元人民币的罚款。 

你餐厅应在收到本处罚决定书之日起十五日内持本处罚决定书到中国农业银行股份有限公司梧州分行(包括其属下各储蓄所,户名:梧州市财政局非税收入专户,帐号:20305301040012787)缴纳罚没款。逾期不缴纳罚没款的,依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条的规定,本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款,并依法申请人民法院强制执行。

如你不服本行政处罚决定,可在收到本行政处罚决定书之日起六十日内向广西壮族自治区市场监督管理局或者梧州市人民政府申请行政复议;也可以于六个月内依法向梧州市长洲区人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间,行政处罚不停止执行。     

 

梧州市市场监督管理局  

(印章)

2019年11月12日

 

 

 

(市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息)

本文书一式三份,一份送达,一份归档,一份备案。

相关链接